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森と水のエコクイズ2011

2016.01.14 Thursday

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    2015.08.10 Monday

    冷やし中華

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      JUGEMテーマ:日記・一般




      冷やし中華と春巻きと生姜のブラマンジェ

      暑い夏においしかった!










      読んでくださってありがとうございます。

      2015.07.31 Friday

      なすの揚げびたし

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        JUGEMテーマ:日記・一般

        暑い日が続きますね。
        さっぱりとなすの揚げびたしをつくりました。


        めんつゆを使わずにお酢と醤油を混ぜてさっぱりと頂きます。
        今回はピーマンを入れてみました。
        さっぱりとおいしいです。







        読んでくださってありがとうございました。
         

        2015.07.08 Wednesday

        こんにゃく焼きそば

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          JUGEMテーマ:日記・一般

          こんにゃくパークのお土産に頂いたソース焼きそばを作ってみました。



          豚肉とピーマンとキャベツ、もやし入り。

          はじめにこんにゃく麺を乾煎りするのがポイントらしい。

          歯ごたえがあってまあまあの味でした。


           


          ラーメンもあるのよね



           

          2014.01.16 Thursday

          加賀料理

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            JUGEMテーマ:日記・一般

            映画「武士の献立」とホームメイドクッキングとのタイアップ講座、加賀の食材を使った料理講座を受けてきました。

            メニューは、治部煮、加賀れんこんのはす蒸し、里芋田楽の蛇腹きゅうり添え、押し寿司、手毬麩すまし汁です。



            鶏肉を使った治部煮。
            本来はキジ使うとかで先生がなんちゃんって治部煮ですといっていました。
            鶏肉には薄力粉をまぶしたのでちょっととろみが薄いです。
            すだれ麩がおいしかったです。



            加賀れんこんのはす蒸し
            加賀れんこんは粘りが強いようで、もっちりとした食感でした。



            里芋の田楽と蛇腹きゅうりです。



            押し寿司とすまし汁


            どれもやさしいお味でおいしかったです。







            読んでくださってありがとうございます。




             

            2012.11.16 Friday

            とり野菜みそ

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              JUGEMテーマ:日記・一般

              テレビで見て食べたくなりお取り寄せしようかどうしようか迷っていたのですが、 
              たまたま東京・新橋へ出かける用事があったので 
              石川県のアンテナショップ「加賀・能登・金沢 江戸本店」へ行って買ってきました。


              まつや とり野菜みそ

              まつや とり野菜みそ
              価格:241円(税込、送料別)



              早速、お鍋にしてみました。

               

              沢山の白菜と、ねぎ、にんじんと厚揚げです。 
              1人前なので一袋の半分のみそを使いました。 
              みそ味で美味しいですが、ちょっとしょっぱかったです。 
              みその量を減らしても良かったかな。
              お鍋の〆は、チーズリゾットにしたらとても美味しかった。 

              おみそがあと半分残っているのでまた近々お鍋にしようかな。
              野菜炒めに使っても美味しいらしいので試してみたい。 






               読んでくださってありがとうございます。

              2012.10.18 Thursday

              栗ご飯

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                ご無沙汰しております。
                久しぶりの更新です。



                栗ご飯を炊きました。
                もうすっかり秋ですねぇ。
                 





                2011.07.22 Friday

                まるべん

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                  JUGEMテーマ:日記・一般
                   
                  お弁当関連のブログを見ているととっても美味しそうなお弁当ばかり。
                  特にお一人様のお弁当は、参考にしようと思いながらもなかなか出来ませんね。
                  皆さん、まげわっぱ、琺瑯、かごと何種類かのお弁当箱を使い分けていてスゴイデス。
                  その中で、ふとこちらが気になりまして。
                  まげわっぱや、琺瑯はもっていないけれど丸型がある。




                  いつもは丼弁当用に使っているガラスの容器に詰めてみました。
                  まるべんって詰めにくい。
                  ちょっと小さかったかな。

                  ・ハンバーグ(自家製冷凍)
                  ・がんもどきの煮物
                  ・プチトマト(by実家)
                  ・きぬさや(自家製冷凍)
                  ・玄米(こげあり)
                  卵焼きは入らないから作らない。

                  SH3E0302.jpg



                  台風の影響で朝から涼しいです。
                  お弁当を作っていても汗ばみません。
                  詰めるだけのお弁当、でものんびり詰めていたら思いのほか時間が過ぎてしまった。
                  やばい!洗濯物も干さなくては。

                  昨夜は片付けた肌掛けを引っ張り出して掛けて寝ました。
                  涼しいを通り越して寒かったです。
                  明日からはまた気温が上がるようです。
                  みなさんも体調崩さないようにきおつけてくださいね。

                  2011.06.10 Friday

                  カレー弁当

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                    JUGEMテーマ:日記・一般

                    明日は休みだ!

                    カレー弁当サラダ付






                    ちょっと宣伝です。
                    癒し・ヒーリングハートinとやま
                    2011年6月12日(日)11時~16時
                    ファボーレ 1Fホール
                    富山県富山市婦中町下轡田165番地の1
                    たまみどりさんをはじめまりりんさんほかレイキ仲間が出展します。
                    癒されたい方是非足を運んでみてはいかがですか。


                    皆さん積極的に活動されています。
                    なかなか思い腰が上らない私です。

                    そのうちね。。。たぶんね。。。

                    2011.03.03 Thursday

                    ひな祭り

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                      JUGEMテーマ:モブログ


                      今日はひな祭りなので夕食はちらし寿司を作りました。
                      食後のデザートはもちろん桜餅です。

                      今日は桜餅を買って帰ろうと思っていたら、同じ職場のSさんから頂きました。
                      これって引き寄せ?


                      2011.01.25 Tuesday

                      いまさらですが

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                        JUGEMテーマ:日記・一般

                        いまさらですが、はまっています。

                         

                        あまり辛くないのが私好みです。
                        最近は、ラー油に大根おろしと青じそドレッシングを加えて、餃子や鍋を食べています。
                        ドレッシングの甘酸っぱさとラー油の辛みそれを和らげる大根おろしと意外とあいます。



                        今夜は何を食べ食べようかな。


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